2014. január 30., csütörtök

Úgy szeretnék....


Törő Zsóka: Úgy szeretnék

Úgy szeretnék szellő lenni
fuvallattal simítsalak
úgy szeretnék eső lenni
cseppjeimmel mosdassalak
úgy szeretnék napfény lenni
melegemmel szárítsalak
úgy szeretnék virág lenni
illatommal bódítsalak
úgy szeretnék gitár lenni
dalaimmal ringassalak
úgy szeretnék csillag lenni
sugarammal altassalak
úgy szeretnék veled lenni
soha el ne hagyhassalak…


Memories of the first love  St. Petersburg by Leonid Afremov






2014. január 18., szombat

Jóság


"Ez a legnehezebb manapság, ugye tudod?... Hogy hiányzik - nem is a szeretet - hanem a jóság.
Ha valaki jó hozzánk, hirtelen melegünk lesz. Érezted már?... Hogy átsuhan rajtad valami megnevezhetetlenül kellemes érzés.
Sőt, meg is lepődsz, hogy ilyesmi van még egyáltalán.
Egy jó szó, egy jó tett - és szinte megszédülsz... Érezted már?"
/Müller Péter/







2014. január 12., vasárnap

Gyulai Pál: Egy jótékony női bazárban


EGY JÓTÉKONY NŐI BAZÁRBAN

Im a vásár; hát mit vesztek?
Bármit vesztek, dúsak lesztek.
A jótettnek szép emléke,
Szívünknek e legszebb éke;
Hálakönnye szenvedőnek,
Aggastyánnak, csecsemőnek;
Női részvét szende bája,
Szép szem áldó mosolyába';
Nő mosolyja, emlék gyöngye,
Szenvedőnek hála-könnye
Szivből-szivbe, - oh higyétek -
Mind örökre, mind tiétek!
Im a vásár, jertek, jertek,
Ennyi kincset ritkán nyertek.
(Gyulai Pál)



kép: www.common-place.org


2014. január 8., szerda

Aranygaluska


Az aranygaluska nagyon fincsi desszert, a család minden tagja szereti. A legjobb frissen, amikor még melegen tálaljuk a vaníliasodóval:)

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
csipet só
3-4 evőkanál cukor
2 tojás sárgája
fél citrom reszelt héja
1 kisdoboz kefír
kb. 1,5 dl tej
5 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg élesztő

kb. 15 dkg őrölt dió + 4-5 eőkanál cukor (ízlés szerint) összekeverve
kb. 8 dkg olvasztott vaj

Elkészítése:

Kissé lágyabb kalácstésztát készítek, majd duplájára kelesztem.

A 1,5 dl tejet 1 evőkanál cukorral meglangyosítok, majd belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom benne.
A lisztbe belekeverem a sót,  a többi cukrot, a citrom héjat, és a 2 tojás sárgáját, majd a közepébe öntöm a felfuttatott élesztőt, összekeverem, hozzáadom a kisdoboz kefírt is, az olvasztott vajat pedig fokozatosan a dagasztás közben adagolom.
Addig dagasztom amíg el nem válik az edény falától, ekkor meglisztezem, letakarom és hagyom, hogy duplájára keljen.

A tepsit, vagy valamilyen tűzálló tálat kikenek margarinnal.

A megkelt tésztát olvasztott margarinba mártott kanállal kiszaggatom, egyenesen a tepsibe, de nem túl szorosan. Rétegenként megszórom a cukrozott darált dióval, a végén a maradék margarint is ráöntöm és a megmaradt diót a tetejére szórom.

Hagyom még körülbelül 20 percig kelni, amíg bemelegszik a sütő.

180 fokon kb. 30 percig sütöttem.

A vaníliasodóhoz 1 csomag vaníliás pudingot ízlés szerint cukorral 1 liter tejjel megfőzünk.









2014. január 6., hétfő

Az élet színes könyve


Van egy nagy, színes könyv valahol,
Melyet talán az angyalok vezetnek.
Tartalmat a te életed ad,
Minden oldalnak, minden fejezetnek.

Gyermekkorod színe a fehér,
Mert ártatlanul jöttél le a földre.
A szívedben meggyújtott gyertya,
Ragyog, fénylik, ott belül mindörökre.

Tarka és színes az ifjúság,
Sok piros betű a boldog szerelem.
Kék a jóság, arany az öröm,
Zöld a reménység, a béke, türelem.

A szenvedés betűje lila,
Komor és fekete színe a gyásznak.
Az üres lapok sorakoznak,
És mind-mind a te életedre várnak.

Lehetnek itt olyan oldalak,
Amelyeket szürke betűkkel írtak.
Mikor megbántottál másokat,
És ezért még az angyalok is sírtak.

A megbánás ezüstös fénye,
Minden szürke oldalon átragyog.
S a szeretet, mit adsz magadból,
Könyvedben a legfőbb, legnagyobb dolog.



David Kracov alkotása: Az élet könyve




2014. január 3., péntek

Bölcs idézetek


Idézetek a boldogságról, szeretetről szegénységről, gazdagságról, szerencséről.... szóval az életről.
Lapozgass végig, olvasgasd a hasznos, jó tanácsokat, meglehet egyik-másik most pont neked szól..... és lazulj el a kellemes zene hallgatása közben...




A nélkülözőnek sok minden hiányzik, a kapzsinak minden.” Publilius Syrus

„Nem az teszi a gazdagságodat, amit birtokolsz! Ha meg vagy elégedve azzal, amid van - ez a gazdagság.” Mark Twain 

„A boldogsághoz a következők feltétlenül kellenek: -legyen kit szeretnünk, -legyen mit csinálnunk, és legyen miben reménykednünk.” Tom Bodett   

„A boldogság titkát, nem akkor lehet megtalálni, ha többre törsz, hanem hogyha kifejleszted magadban a képességet, hogy élvezd a kevesebbet .” Dan Millman   

„A szerencse nem más, mint a felkészültség találkozása a lehetőséggel.”   Darrell Royal 

„Elvárni a világtól, hogy igazságos legyen veled, mert jó vagy, ugyanolyan, mintha azt várod egy bikától, hogy ne támadjon meg, mert te vegetáriánus vagy.” Dennis Wholey   

„A legjobb orvosok: dr Elégedettség, dr Higgadtság, és dr Jókedély” C. H. Spurgeon   

„A bölcs embernek nincsen szüksége tanácsra, a bolond meg úgysem fogadja meg.” Benjamin Franklin   

„Sohasem vagyunk sebezhetőbbek, mint amikor bízunk valakiben, -paradox módon, ha nem tudunk bízni, akkor nem találhatunk sem szeretetet, sem boldogságot.” Walter Anderson   

„Maradj a jelenben! Semmit sem tehetsz, hogy megváltoztasd a múltat. A jövő pedig sohasem lesz pontosan olyan, amilyennek tervezed, vagy reméled.” Dan Millman   

„Nem az számít honnan indulsz, hanem az, hogy milyen döntéseket hozol arról, hogy hová akarsz végül eljutni.” Anthony Robbins   

„Számtalan olyasmi, ami megvan nekünk, de létének nem vagyunk tudatában, másvalakinek külön-külön is a legnagyobb boldogságot okozná.” Fontenelle   

„Az erős lélek, - ha nagy cél van előtte - , megacélozza a gyönge testet.” Mark Twain   

„Ahogy a használatból kikopott vasdarab rozsdásodni kezd, úgy indul romlásnak a tétlenségre kárhoztatott elme.” Leonardo Da Vinci   

„Ha segíteni már nincs mód a bajon, adj túl minden keserves sóhajon. Ki azon jajgat, ami már megesett, a régi bajhoz újakat keresett.” William Shakespeare   

„Ha szeretet van az életünkben, az pótol ezernyi dolgot, ami hiányzik. …Ha nincs szeretet, mindegy, mink van, az sohasem lesz elég.” Dan Millman   

„Soha nem tudhatod előre, hogy milyen eredménye lesz cselekedetednek, de ha nem cselekszel, eredményed sem lesz.” Mahatma Gandhi   

„Az élet túlságosan rövid ahhoz, hogy huzamosabb időn át haragudjunk az emberekre és mindent elraktározzunk, ami fáj.” Charlotte Bronte   

„A legnagyobb hiba, amit az életben elkövethetsz, az a folyamatos rettegés attól, hogy hibázni fogsz.” Elbert Hubbard 

„Az embert nem a születés, a földi rang avatja előkelővé, hanem a szellem és a jellem.” Goethe   

„A jó sors szerzi, a balsors próbára teszi a barátokat.” Seneca